Macarrão prático

Em casa nós comemos muito macarrão, de todos os tipos e com todos os molhos possíveis e imagináveis. Por isso sempre fico atenta as opções que vejo em outros blogs, porque idéias para sair do trivial molhinho vermelho são sempre bem vindas.

Hoje mesmo, no blog da Aline, ela postou um macarrão com hamburguer que eu achei super legal, porque assim como ela, sempre tenho uns congelados no freezer e final de mês já viu né, eles acabam sendo super aproveitados.

Essa macarrão é super simples, e fica muito gostoso. 250 grs. de macarrão de sua preferência, 1 lata de tomate pelado, 1 tomate sem semente picado em cubos, 1 col. extrato de tomate, 1 cebola pequena em cubos, 6 dentes de alho picados, 1/2 pimenta dedo de moça sem semente picada, 1 pacote (com 4 unidades) de linguiça josefina picada em rodelas.

Na panela frite a linguicinha até dourar, junte a cebola, o alho e refogue bem. Acrescente a pimenta, o tomate e o extrato. Abra a lata de tomate pelado e amasse ligeiramente com um garfo, junte ao conteúdo da panela. Corrija o sal e deive ferver por uns 10 minutos em fogo baixo. Junte o molho ao macarrão cozido e sirva com um bom punhado de parmesão.

Mais fácil que isso só miojo né? Mais tarde quero colocar uma outra receita com macarrão, mas é um yakissoba genérico mega prático.

Bom, vou aproveitar o espacinho daqui para divulgar aos visitantes um blog super bacana que surgiu de um grupo chamado Papo de Comadres. Clique aqui e conheça o que essas comadres estão aprontando por lá. Sou suspeita para falar porque adoro essas meninas, masssss tenho certeza que vocês também irão gostar.

Beijos
Fla.