quarta-feira, 17 de junho de 2009

Bolo Nega Maluca


Eu tenho uma amiga muito da querida, que mora lá pras bandas de Criciúma/SC. Apesar de não nos conhecermos pessoalmente ainda, ela não deixa de ser uma amigona com quem eu aprendo muita coisa, e talvez nunca tenha dito isso a ela, mas ela me ensina um bocado de coisa sobre a vida.

Meu marido a conheceu da outra vez que ela esteve em SP, e desta última infelizmente eu não pude ir até SP, mas na próxima vez eu vou e ainda faço questão de trazê-la para conhecer a minha Sorocaba. Ou então a gente se desbanca até Criciúma pra conhecer a Lila e toda a família fofa dela.

E esta receita é dela, que sempre vive deixando nós do BC com água na boca, de tantas delícias que sabemos que ela faz. Eu fiz o bolo, aprovei, marido e meus colegas de trabalho também, e olha, logo logo vai rolar repeteco. E eu espero que vocês também gostem.

Ingredientes:

- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 ovos (separados)
- 1 col. sopa de fermento em pó

(Calda)

- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 col. sopa de margarina
- 5 col. sopa de leite

Preparo:

- Na batedeira bata as claras em neve, a depois acrescente as gemas uma a uma.
- Depois coloque o açúcar aos poucos, e o leite.
- Acrescente a farinha e o chocolate (eu indico misturar estes dois com a batedeira desligada para não perder o volume da massa).
- Por último, com a batedeira desligada coloque o fermento e misture bem.
- Asse em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

(Calda)

- Leve os ingredientes ao fogo até levantar fervura, mexa por 2 minutos, desligue e aplique sobre o bolo ainda quente.

Dica da Lila:
"Eu coloco 1 colheirinha (café) de cravo em pó, e no leite coloco 1 dedo de café preto"

Eu também coloquei o café e ficou sensacional, agora o cravo em pó eu nem sabia que existia...kkkkk.

Lila, love you! Obrigada pela receita.

Espero que gostem, vale muito a pena viu.
Beijos
Fla

7 comentários:

  1. Fla, o nome do bolo não pode ser esse mais, né?

    :)

    Parece que ficou uma delícia!

    Beijos.

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  2. ai Flaaa, assim fico emocionada! mas confesso que pelo título levei um susto...hahahahaha....
    beijão minha amiga querida..

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  3. É Lila, já pensou besteira né? :)

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  4. Flá querida, que bolo lindo!!! Tenho uma versão da nega maluca parecida com esta... lá em casa, quando eu faço, a galerinha come de joelhos!! Quando fizer novamente eu posto.. :)
    Amizades são tudo na vida da gente, né???
    Bjo grande, lindona

    Mari

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  5. Essa receita da LILAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA (risos) é uma delícia, merrrrrmo!!!

    Bora, amor, pra Criciúma, "exprimentar" o original??? hehehehehehe...

    Bjo!

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  6. Que legal...meu marido tem parentes em Criciuma, é uma cidade linda ele nasceu em Treviso lá perto...vou estar lá em dezembro festa de familia...hihihihi
    Bjinhus!!!

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O mesmo estará disponível após liberação.