Sabe quando vai juntando na geladeira aquele monte de restinho de frios, pedaços de cenoura, tomate, cebola, e por aí vai?
Então, lá em casa, a saída é sempre uma salada de macarrão, porque além de fácil e rápida, é super gostoso e é prato único, não precisa ser servido com mais nada a não ser um suco bem gostoso.
Para essa aqui da foto eu utilizei: 250 gr. de macarrão parafuso (é sempre legal usar massa curta), 6 fatias de peito de peru, 4 fatias de mussarela, 1/2 cebola em cubos, 1 tomate picado sem semente, 6 salsichas aferventadas em rodelas, 1 lata de ervilha, 1 cenoura ralada, 1 xícara de uva passa, cheiro verde a gosto, vinagre, sal, azeite e 2 col. rasas de maionese.
É só misturar misturar o macarrão cozido e frio aos ingredientes, temperar a gosto com sal, vinagre e azeite e colocar a maionese. As opções também podem ser bem variadas: atum (para quem gosta), abobrinha ralada, presunto, salame, sardinha, queijo minas, etc. E você também pode colocar daqueles patês prontos de presunto ou peito de peru que também fica divino.
Final de mês em casa rola muita salada de macarrão...rs. Sabe o nosso lema né: comida no lixo nunca!
Beijos
Fla
11 comentários:
Salada de macarrão é perfeita para os dias mais quentes e pode ser servida como prato único.Eu adoro.
Bjs!
Fla,
esse nosso "tansmimento de pensacao " rsrs, ja ta ficando esquisito...
Ontem fiz -adivinha o que - para jantar ? Sim, uma salada de macarrao. Usei um outro tipo de macarrao (aqui se chama macarrao cotuvelo), e fiz com atum, folhas de manjericao picadinho e um azeite maravilhoso. Ficou uma "dilica" !
por aqui tambem gostamos muito de salada de macarrão, gosto muito de acrescentar frutas tambem. bj
ADOOOOOOOOOOOOOORO salada de macarrão. Preciso urgentemente visitar Sorocaba. Hehehehehe...
isso é bom demais!
reaproveitar restinhos... e acabar numa bela salada de macarrão! divino!
Oi, Fla, agradecendo suas visitas e comentários!! As estrelinhas do bolo de côco são confeitos de açúcar da Mavalério, facinho de achar, baratinho e fica lindoo!!
bjs
Paula
Menina! Eu devo ter uma solitária esfomeada na barriga. Só é eu vir aqui e ver as fotos dos teus pratos e a barriga ronca. Não é possível!!!! :o
E olhe que já jantei. E comi bem, um senhor prato de cuscuz...kkkkk...
Menina! Viu a movimentação que deu no Bicha?
Muita gente apareceu, e eu? Dou-me por satisfeita e feliz. :D
Beijos!!
Saiu o seu post!!! :D
Beijos!
Flor, eu vi vc no bicha e logo corri para cá!
Adorei o seu cantinho.
Olha, aquela pururuca me chamou, vou até embaixo do seu post para comer tá bom hahahaha
Ai menina, tanto tempo que eu não como uma pururuquinha.
Bjs
Oi querida,
Também vi seu post no bicha fêmea, e fiquei encantada com tuas palavras!
Vim conhecer teu cantinho, e simplesmente amei... ai menina, quantas delícias encontramos por aqui... essa saladinha de macarrão está especial, assim como tudo o que andei vendo... =D
Vou linkar vc..
Super bjo,
Mari
ah Fla, aqui também não se joga nada fora, e salada de macarrão é bom demais! beijos
adorei ver o pãozão de queijo do outro post... :)
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