quarta-feira, 8 de abril de 2009

Pão ou bolo de manjericão?


Pra ela, dona da receita, é um pão. Pra mim é um bolo e vou explicar porque.

Para mim a graça de se fazer pão é o literalmente "colocar a mão na massa". É sovar, fazer aquela bolota com a massa, deixar crescer a bolinha no copo com água, e depois ver aquele pãozão lindo saindo do forno.

Então, por este pão ter uma consistência de massa de bolo, pelo menos eu, não consegui fazer crescê-lo antes de ir ao forno, e ele até deu uma abaixada depois saiu do mesmo.

Mas o fato é que sendo pão ou bolo, o resultado da receita é muito bom. O link da receita é este aqui. Minha única alteração foi substituir o gorgonzola que eu não tinha em casa por provolone.

E por minha conta, piquei tomates bem picadinhos e temperei com sal, pimenta calabresa e azeite. Coloquei por cima das fatias ainda quentinhas e mandamos ver, eu e marido.


Bom, enquanto a gripe não resolve sair de mim e eu me recupero do cansaço das festinhas do final de semana, vou colocando algumas receitinhas mais antigas que fiz.

Beijos,
Fla.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.